Poème d'amour barese
Lu Specchiu
U' visu ttu jind'a lu specchiu
Cuss jè u' kiu beddju pènzir mmi,
Ma ha da fà subète, cca se ccangie,
Cuss jè l'oldeme Te vogghje ben mmi !
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Italienne de Bari
Italienne de Bari, ta langue est le barésien (barinois, barese), et l'image que tu renvoies, c'est le poème, la traduction la plus pure du romantisme à l'italienne. Tu es le doux mélange de tous les peuples venus dans les Pouilles, Grecs, Arabes, Francs, Lombards, Vikings, Espagnols.
Tu habites dans la vieille ville, sur le promontoire qui domine le vieux port. Tu préfères... le classique, quand le temps même dans les efforts s'écoule lentement... la vitesse et précipitation de la modernité ne t'a jamais fait rêvé.
Le barinois
Il y a 2 millions de personnes dans les Pouilles capables de comprendre le parler barinois, basé sur l'italien, enrichi des langues étrangères des populations venues se fixer à Bari (Grecs, Arabes, Français, Espagnols).